Tem o objetivo de desenvolver habilidades, estimular a criatividade, interpretação da execução das receitas, organização, limpeza e o trabalho em equipe.

Apresentação dos insumos e utensílios, com a finalidade do conhecimento, mas também como opção para uma renda extra, levar os educandos a refletir o que cada um poderia agregar na sua realidade a partir da oficina, onde eles executam e no final de cada aula fazem a degustação das receitas, tais como: bolos, pães de mel, trufas, bombons, panetones etc.

Objetivos:

  • Enfatizar cuidados necessários com higiene e segurança no preparo dos alimentos;
  • Explorar ingredientes variados levantando suas características de textura, cor, odor e sabor;
  • Valorizar a socialização através da troca e da união do grupo na hora de preparar e experimentar os alimentos.
Oficina de Chocolate